Ramazan ayında sağlıklı ve enerjik kalmak için beslenmeye itina gösterilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, bilhassa sahurun atlanmaması gerektiğini söylüyor.
Uzun mühlet aç kalan bedeni yormamak ismine iftar ve sahur öğünlerinin istikrarlı olması gerektiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “İftarda süratli yemek yememek, yemeğe çorba ve salata ile başlayıp birkaç dakika orta verdikten sonra ana yemeğe geçmek mideyi rahatlatır. Sahurda ise yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllı ekmek ve ceviz üzere uzun mühlet tok tutan besinler tercih edilebilir.” dedi. Sindirim meselelerini önlemek için lifli besinleri artırmak ve su tüketimine dikkat etmek gerektiğini de lisana getiren Yiğit, şişkinliğe karşı soda tüketmenin mideyi rahatlatabileceğini lakin fazla tüketildiğinde şişkinliği artırabileceğini kaydetti.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, Ramazan ayını sağlıklı ve enerjik geçirebilmek için beslenme teklifleri paylaştı.
Sağlıklı bir oruç için sahur atlanmamalı!
Ramazan ayında beslenme nizamına dikkat etmenin, gün uzunluğu enerjik kalmak ve mide sorunlarını önlemek için kıymetli olduğunu aktaran Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Uzun mühlet aç kalan bedeni yormamak ismine iftar ve sahur öğünlerinin istikrarlı olması gerekir.” dedi.
Özellikle sahurun, gün içinde baş ağrısı, tansiyon dengesizlikleri ve halsizlik yaşamamak için atlanmaması gerektiğini vurgulayan Hülya Yiğit, “Ancak sahura uyanamayanlar için yatmadan evvel hafif bir öğün tüketmek bir alternatif olabilir. Yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllı ekmek ve ceviz üzere uzun müddet tok tutan besinler tercih edilebilir. Bunun yanı sıra, iftardan sonra ve sahura kadar kâfi ölçüde su içmek gün içinde susuzluk hissini azaltırken, birebir vakitte metabolizmayı hızlandırarak sindirimi takviyeler.” biçiminde konuştu.
Sindirim problemleri yaşamamak için lifli besinler tüketilmeli
Sahurda kızartmalar, şekerli besinler, salam-sosis üzere işlenmiş besinler ve çok tuzlu yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini lisana getiren Hülya Yiğit, “Daha doğal ve hafif besinler tercih edilmeli. İftarda ise süratli yemek yememek, yemeğe çorba ve salata ile başlayıp birkaç dakika orta verdikten sonra ana yemeğe geçmek mideyi rahatlatır.” dedi.
Ramazan ayında sindirim sıkıntıları ve bilhassa kabızlık yaşamamak için lifli besinlerin tüketiminin artırılmasını da öneren Yiğit, şunları söyledi:
“Bağırsakları desteklemek ismine sahurda tam tahıllı ekmek, kuruyemiş ve yoğurt üzere besinlere yer verilmeli. Ayrıyeten, iftar sonrası tatlı yerine şekersiz kompostolar yeterli bir alternatiftir. Hem sıvı alımını artırır hem de sindirimi dayanaklar. Lakin ramazan şerbetleri üzere şeker içeriği yüksek içeceklerden kaçınılması gerekir.”
Soda şişkinliğe yeterli gelebilir ancak fazla tüketilmemeli…
İftar sonrası şişkinlik hissedenlerin, bel bölgesini sıkan kıyafetlerden kaçınmaları, hafif bir yürüyüş yapmaları ve gaz yapan besinleri mümkün olduğunca sonlandırmaları gerektiğinin altını çizen Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Soda mideyi rahatlatabilir lakin fazla içildiğinde tam aykırısı tesir yaparak şişkinliği artırabilir. Bilhassa reflü yahut gastrit üzere mide rahatsızlığı olanların dikkatli olması gerekir. Yemek sonrası bir şişe sade soda tüketilebilir, lakin fazla içildiğinde mide asidini artırabileceği için denetimli olmak kıymetli. Sodanın yalnızca mekanik bir rahatlama sağlayacağı, bunun yerine iftar sonrası hafif tempolu bir yürüyüşün daha tesirli olacağı unutulmamalı.” ihtarında bulundu.
Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme tertibi oluşturmanın hem oruç sürecini daha rahat geçirmeye yardımcı olacağını hem de uzun vadede kilo denetimini destekleyeceğini hatırlatan Yiğit, “Yeterli su tüketimi, doğru besin seçimi ve istikrarlı öğünler ile gün içinde daha dinç ve enerjik hissetmek mümkündür. Herkese sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan dilerim.” diyerek kelamlarını tamamladı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
